佛山古村“仙气飘飘”，仙泉千年不竭 | 蝶变小康村①
2020年是全面建成小康社会决胜之年。作为观察小康进程的最基本单元，乡村蕴藏着佛山改革发展的最大潜力与后劲。佛山农业农村微信即日起推出【蝶变小康村】系列报道，深入佛山百村，走进乡间红火生活，记录小康路上的佛山新农村故事，全面擘画佛山乡村发展的美好未来。
蝶变小康村的第一站
我们来到丹灶仙岗
戳视频，95后小姐姐带你玩转仙岗
丹灶仙岗，一个仙气飘飘的地方
相传道教大师葛洪曾在此取水炼丹
于是山下村落得名仙岗村
仙泉千年不竭 引“回头客”无数
仙岗村内有仙泉
蟹眼仙泉分雌雄两泉
两泉历千年不竭
至今仍流水涓涓
在自来水供应四通八达的南海
每天仍有不远十里、不嫌麻烦的人
只为取仙泉的一瓢饮
原因只有一个
仙泉泉水清甜甘冽
是冲茶、煲汤、煮饭的佳品
市民在“蟹眼仙泉”取水。图源：丹灶宣办
不说不知道，如今取水市民络绎不绝的蟹眼仙泉雌泉，其实是在2012年才重新开挖出来。
上世纪50年代，雌泉曾经被掩埋，其后，村民还在附近建起猪舍牛棚。2012年，借着古村活化的契机，雌泉“重见天日” ，难得的是泉眼至今仍水量充沛、清澈甘甜，仙泉也成为了仙岗生命在外的最大特色。
仙岗村俯瞰图，图源：丹灶宣办
蟹眼仙泉的修复掀起了一场仙岗村容村貌的大变身。作为广东省历史文化名村，近年来，仙岗村古建筑墙体修整、仙古道修复、鸡蛋花广场改造、番塔广场建造、村史馆升级改造等系列工程相继完成，乡村振兴建设多点开花，形成了一条较为成熟的乡村旅游链条，古村活化的经验做法也多被省内村居旅游团来取经学习。
仙岗村的荷花塘曾吸引TVB明星主持鼎爷和谭玉瑛来打卡，资料图
今年7-8月，仙岗村导赏员杜嘉明平均每天就要接待一个旅游团，旅游团多是由省内退休人士组成。“上了年纪的人喜欢怀旧，仙岗的古村落特色可以勾起好多他们旧时的回忆。”
取水村民，来源：仙岗村
杜嘉明介绍，蟹眼仙泉和粤曲古舞台是来村旅游者最喜欢去的两个地方，而这些游客还有不少是“回头客”。“有些广州游客来看蟹眼泉，试过之后，第二次就会自己开车来，带着空水桶一次过取够一周的用水。”
仙岗村粤曲古舞台，以南海籍粤剧名家林小群命名的“林小群粤剧艺术传承基地”在此挂牌，是粤港澳曲艺发烧友联谊、培训的聚集地。
半年筹90万，村民自发修祠
仙岗因葛仙而名，因仙泉而兴。相传当年村民为了纪念葛洪与妻子鲍姑悬壶济世的事迹，而修建了葛仙祠时时供奉。
2018年清明，乡人在开挖仙岗书院旁原址地基时，意外发现一块写有“葛仙祠”的麻石石匾，有力证明了葛仙祠在仙岗村曾真实存在。
仙岗村内立有道教大师葛洪的人像
盛世修祠，日子过得越来越红火，一颗重修葛仙祠的种子也种在了村里的乡绅志士心中。
有为乡人，说干就干。2019年3月，一封仙岗村民自发启动重修葛仙祠的倡议书派进村中每家每户。倡议书号召村民积极捐集资金，帮助在原旧址重建葛洪纪念馆。倡议发出后，得到了300多名村民踊跃支持，当年8月，村民的自发筹款已经有90余万元。
开挖地基意外发现的麻石牌匾
如今，葛仙祠重开在即，因“葛洪炼丹遗下炼丹灶”而得名的丹灶镇，以及因葛仙取水炼丹而得名的仙岗，这两个美丽的传说都有了一个具象的载体。
以传统文化振兴乡村人才
仙岗村自然禀赋优秀，历史文化悠久，却也面临着古村空心化的尴尬现实，能否用古村中深厚的民俗文化留住青壮年、留住乡愁呢？去年夏天的一个尝试，又再为仙岗古村活化打开了新思路。
仙岗村内一景
2019年暑假，仙岗村联合本地热心企业，首次尝试组成半公益性质的青少年醒狮班，主要面向本村青少年招募，练习地点就设在村中有名的陈氏大宗祠内。当年中秋，在仙岗村烧番塔现场——这个全村人最为重视的民俗庆典现场，这支由本村青少年组成的业余狮队顺利完成了醒狮采青。
仙岗村烧番塔
参与醒狮班的小孩，有约半数都已经随父母搬去城区，公开表演的经历给他们留下了深刻印象。今年中秋临近，这些已经搬出去的小孩，因为醒狮与烧番塔这两个传统民俗，又回到村中，每周末不辞劳苦地训练，希望可以在全村盛事上一展身手。
仙岗村烧番塔活动
“我们的培养目标是要他们可以上台表演。希望孩子接受完传统文化熏陶之后，可以带动他们的家长多回村看看，我们村现在居住环境那么漂亮，甚至可以考虑回流到村住。”仙岗村相关负责人说。
今年中秋又快到了，孩子们的表现如何？我们拭目以待。
小康不小康，关键看老乡
百年古村充分挖掘自身特色禀赋
以乡村旅游为引擎
正走出一条适合自己发展的小康之路
也欢迎您常来打卡
一品仙泉的甘甜
打卡攻略：南海区丹灶镇仙岗村
地址：直接导航“仙岗幼儿园”，对面仙岗游客服务中心可预约讲解服务
推荐打卡点：蟹眼仙泉、仙岗村史馆、陈氏大宗祠、葛仙祠、陈仙洲故居等
季节限定：夏日荷花塘、中秋烧番塔、霸王花
佛山农业农村微信编辑部
来源：佛山新闻网
编辑：吴碧霞、林欢欢
视频：潘伟欣、张斯特、潘舒遥、邓嘉欣
视频配音：蔡小玲
审校：温爱霞、罗慧